Légumes d’été à cultiver dans votre jardin (légumes de saison chaude)

Les légumes d’été sont souvent la saison la plus excitante du potager ! Que vous commenciez votre propre jardin ou que vous vouliez simplement être plus informé sur les légumes de saison, il est bon de comprendre les types de légumes qui poussent bien en été.

Les légumes d’été, également appelés légumes de saison chaude, sont des légumes qui poussent mieux par temps chaud en été. Les cultures d’été populaires à cultiver dans votre jardin comprennent le maïs, les cantaloups, les tomates, les courges, les concombres, les haricots, les patates douces, les poivrons et les citrouilles. Ces cultures qui aiment la chaleur ne peuvent être cultivées que lorsque le temps est chaud et qu’il n’y a aucun risque de gel ou de gel.

De nombreuses options s’offrent à vous pour aménager votre jardin et sélectionner vos légumes d’été. Lisez la suite pour tout savoir sur certains des meilleurs légumes de saison chaude à cultiver !

Légumes d’été (légumes de saison chaude)

De nombreux légumes peuvent être cultivés pendant l’été. Ces légumes sont appelés légumes “de saison chaude”. Voici une courte liste de cultures d’été ou de temps chaud courantes qui sont populaires pour la culture dans les jardins :

• Melon
• Pastèque
• Concombre
• Poivre
• Le maïs sucré
• Aubergine
• Citrouille
• Patates douces
• Haricots verts
• Tomates
• Courgette
• Basilic

Examinons maintenant de plus près certains de ces légumes d’été !

1. Tomates

Les tomates sont probablement le légume le plus populaire dans les jardins d’été. Il existe différents types ou types de plants de tomates que vous pouvez cultiver dans votre jardin. Les plants de tomates plus petits conviennent très bien à la culture dans des jardins plus petits ou même en pots. De nombreux plants de tomates continueront à pousser et à produire des tomates tout au long de la saison de croissance chaude.

Pour les plants de tomates plus grands, c’est une bonne idée d’obtenir une sorte de support, comme un treillis, pour les aider à pousser et à répartir leur poids. Les plantes qui tombent ont plus de mal à rester en bonne santé à cause des maladies et de l’humidité transportées par le sol.

Le meilleur moment pour planter des tomates dans de nombreux climats tempérés est du 10 mai au 15 juin.

2. Maïs doux

Le maïs est en fait plus difficile à cultiver que les autres légumes de saison chaude. Cependant, il peut être utile tout au long de la saison. Le maïs nécessite beaucoup d’espace et une bonne pollinisation pour produire une récolte réussie.

Cette culture doit être plantée en rangées courtes avec environ un mètre d’espace entre chaque plante. Cela permet d’assurer les meilleures chances de pollinisation. Le maïs doit être arrosé régulièrement car il a des racines peu profondes et souffrira si le sol s’assèche.

Dans de nombreux climats tempérés, le maïs sucré a les meilleures chances de bonne croissance s’il est planté du 1er mai au 9 juillet.

3. Gousses

Les haricots sont en fait le deuxième légume le plus populaire. Cette culture peut être des haricots ou des haricots. Les haricots sont des vignes et ils ont besoin d’une sorte de support, comme une clôture ou un treillis, pour s’y accrocher et grandir. Ils sont plus faciles à récolter que les haricots.

Les haricots sont plus petits, poussent sur de petites plantes touffues et ne nécessitent aucun support pour pousser.

Les haricots doivent être plantés n’importe où du 25 avril au 15 juillet dans les zones tempérées.

4. Citrouilles

La courge est un autre type de plante qui pousse sur la vigne. Ils ont généralement besoin de beaucoup d’espace pour se développer. Il existe certains types de courges comme la courge de brousse et la courge d’été jaune de brousse qui ne prennent pas autant d’espace pour pousser.

Les courges doivent être plantées entre le 10 mai et le 15 juin dans de nombreuses régions tempérées.

5. Patates douces

Contrairement aux pommes de terre ordinaires, les patates douces préfèrent le temps chaud et le sol. Ils sont en fait un type de plante tropicale. Les patates douces sont sensibles au froid. Ils poussent mieux lorsqu’ils sont plantés environ un mois après le dernier gel de la saison. Ils ont besoin d’une longue saison chaude sans gel pour se développer.

Si les jours et le sol sont chauds, les patates douces sont faciles à cultiver et mûrissent rapidement. Ils se répandront aussi loin que vous les laisserez. Ils doivent être plantés dans un sol bien drainé et mélangés avec du compost. Vous ne devez pas les planter près des courges car les vignes de courge se propagent et cela peut provoquer un surpeuplement et limiter le rendement de vos légumes.

Les patates douces doivent être plantées n’importe où du 10 mai au 15 juin dans de nombreux climats tempérés.

6. Poivrons

Le poivre est une autre plante très populaire pour la culture dans le jardin d’été. Les poivrons doux (ou poivrons) sont les plus couramment cultivés. Ces types de piments ne sont pas “piquants” et ne produisent aucune épice. Les poivrons sont en fait apparentés aux tomates et ont des exigences de croissance similaires.

Cependant, les poivrons sont plus petits, poussent plus lentement et nécessitent des températures plus élevées pour pousser que la plupart des tomates.

Les poivrons sont mieux plantés dans de nombreux climats tempérés entre le 10 mai et le 15 juin.

7. Concombres

Les concombres produisent beaucoup de fruits. C’est aussi une plante grimpante et la plupart des plants de concombre nécessitent beaucoup d’espace pour pousser. Ces plantes peuvent également utiliser un treillis si vous ne voulez pas qu’elles prennent autant de place. Ils doivent être plantés dans un sol riche et avoir suffisamment de soleil. Ils ont besoin d’être arrosés régulièrement et continueront à produire tout au long de l’été.

Le moment idéal pour planter des concombres se situe entre le 10 mai et le 15 juin dans de nombreux climats tempérés.