Božićni i sezonski začini za mirisnu blagdansku sezonu

Nadate li se odmoru ispunjenom svečanim biljem i začinima?

1. Ružmarin

Ružmarin je klasična biljka za božićno vrijeme. Mirisni miris bora i igličasti listovi čine ovu biljku savršenom za blagdane. 

2. Peršin

Peršin je svestrana blagdanska biljka koja tijekom zime dodaje dašak prijeko potrebnog svježeg zelenila. Peršin nije samo uobičajeni ukras za posebna jela, već se dodaje i maslacu kako bi namaz bio svečaniji. Također je glavni oslonac u umaku i purećim temeljcima.

3. Kadulja

Kadulja je još jedna klasična pureća biljka. Ova mirisna biljka s mesnim mirisom izvrsno se sljubljuje s peradom i glavni je oslonac božićnog kuhanja. Kako biste dodali kadulju u ovogodišnji obrok, isprobajte ovaj recept za Pečenu puricu s narančom i kaduljom .

4. Timijan

Majčina dušica je prekrasna mala svježa biljka koja je svestrana u božićnom ukrašavanju kao i u kuhinji. Koristite ga za aromatiziranje umaka ili priloga ili za izradu neočekivanih poslastica poput ovih božićnih kolačića od timijana . 

5. Pepermint

Što bi bili praznici bez peperminta!? Bez obzira volite li uživati ​​u pepermintu u bombonjeru, koktelu ili difuzeru, pepermint zasigurno donosi blagdansko veselje. Volim raspršivati ​​ovo organsko ulje paprene metvice da oživim naš dom tijekom praznika. To je možda najveselija božićna biljka!

6. Cimet

Cimet je još jedan isprobani blagdanski začin. Bez obzira volite li koristiti štapiće cimeta u izradi rukotvorina, potpourriju na štednjaku ili božićnim jutarnjim pecivama s cimetom, uvijek postoji mjesto za ovaj ukusni začin tijekom blagdana!

7. Muškatni oraščić

Muškatni oraščić savršen je sezonski začin za uživanje uz krepke napitke poput jaja ili svečane biljne alternative. Većina muškatnog oraščića prodaje se u prahu, ali mnoga kućanstva sada se odlučuju kupiti cijele oraščiće kako bi Božić učinili posebnim. Upotrijebite mlin za muškatni oraščić da nježno pospite vrh svog jaja svježe naribanim začinom!

8. Klinčić

Klinčići su sveprisutni za Božić. Savršeni su u narančastim pomanderima (na slici iznad), a lijepi su u svim vrstama blagdanskih mješavina bilja i začina. Možete koristiti osušene cijele pupoljke klinčića ili dodati miris u difuzor s ovim certificiranim organskim eteričnim uljem pupoljaka klinčića .

9. Đumbir

Đumbir je zagrijavajući začin savršen za hladnije mjesece. Bilo da uživate u medenjacima (ili cijeloj kućici od medenjaka) ili uz šalicu vrućeg čaja od đumbira i limuna, zasigurno će vam donijeti toplinu tijekom blagdana. Đumbir se također vrlo dobro slaže s mnogim drugim božićnim biljem.

10. Lavanda

Lavanda je mali drvenasti grm s prekrasnim, mirisnim ljubičastim cvjetovima. Biljke lavande ponekad se oblikuju u svečana mini-stabla. Osušeni cvjetovi mogu se koristiti u potpourriju ili u blagdanskim rukotvorinama. Na kraju, grozdovi lavande mogu se koristiti za ukrašavanje vijenaca ili zimzelenih središnjih dijelova.