Trebam li u svom vrtu posaditi sjeme luka ili glavice luka?

Kad sam se tek počeo baviti vrtlarstvom, nisam znao trebam li saditi luk iz sjemena ili glavice luka. Obje metode imaju prednosti i nedostatke, što sam naučio iz svog iskustva i istraživanja o uzgoju luka, ali evo moje preporuke, kao i ostalih podataka koje sam prikupio.

Dakle, trebate li posaditi sjeme luka ili glavice luka u vrtu?  U većini scenarija, bolje je saditi luk iz sjemena jer će vam to dati najbolju šansu za veliki luk u kojem možete uživati ​​odmah nakon berbe ili ga uspješno spremiti za zimu.

Luk suvrlo svestrana biljka u kojoj se može uživati ​​na mnogo načina i vrlo je lako povrće za uzgoj u vrtu. Iako preporučam korištenje sjemenki, možda postoje određeni scenariji u kojima bi set luka mogao najbolje funkcionirati. Istražimo razlike između sadnje luka iz sjemena i sadnje luka iz skupova kako bismo saznali!

Razlika između sjemenki luka i glavica luka

Postoje neke ključne razlike između sadnje luka iz sjemena u odnosu na setove. Prvo, moramo se uvjeriti da razumijemo značenje luka.

Sjedeni luk su biljke koje su započete iz sjemena – obično usred ljeta do jeseni. Luk naraste do veličine male lukovice, a zatim se izvuče iz zemlje. Suši se i pohranjuje u stanju mirovanja, a zatim se može koristiti za sadnju kao “set” sljedećeg proljeća.

Koje su neke prednosti i nedostaci korištenja sjemenki luka i glavica luka?

Glavice luka

Prednosti

• Vrlo jednostavan za sadnju
• Može se saditi u proljeće kada se tlo odmrzne
• Više trenutačnog zadovoljstva kao vrtlar kada vidite da se novi rast brzo događa

Nedostaci

• Mnogo skuplje za kupnju
• Ne skladištiti dobro preko zime, mora se iskoristiti odmah nakon branja
• Visok rizik od cvjetanja i proizvodnje sjemena umjesto uzgoja velike lukovice luka
• Manje je vjerojatno da ćete znati u kakvom je stanju uzgojen luk – organski, kemikalije, pesticide, itd?

Sjemenke luka

Prednosti

• Sjeme je puno jeftinije kupiti
• Sjeme se može posaditi u bilo koje vrijeme jer im ne smeta hladnoća
• Nema rizika od cvjetanja, uložit će svu energiju u uzgoj velikih lukovica luka
• Luk se može pohraniti preko zime ako je pravilno osušen
• Biće sretnije i zdravije biljke jer njihov rast neće biti zaustavljen kao setovi
• Budite mirni što ste svoj luk uzgojili u 100% organskom okruženju

Nedostaci

• Može biti više zastrašujuće za sadnju sjemena
• Potrebno je više vremena da se vidi rast

Mislim da vidite zašto preporučam uzgoj luka iz sjemenki umjesto u setovima, zar ne?!

Svi smo o štedljivom životu i organskom rastu u našem domu.  Također trebate znati da je vaš luk rastao u mojim vlastitim organskim uvjetima od sjemena do luka, a ne djelomično rastao negdje drugdje gdje nemam pojma kakvo je tlo korišteno za njegov uzgoj.

Još jedan veliki razlog zašto uzgajamo luk je da možemo kuhati s njim, a ne da ga kupujemo u trgovini. Budući da se luk uzgojen u setovima ne skladišti dobro, morali bismo odmah iskoristiti sav luk, što nije moguće. Uzgoj luka iz sjemena omogućuje nam da uzgojimo veliku količinu luka, osušimo ga i pravilno osušimo nakon berbe te ga pohranimo za korištenje tijekom cijele zime!

Nije dovoljno samo znati da je početak luka iz sjemenki najbolji put do uspjeha. Također je vrlo važno odabrati pravu vrstu luka za uzgoj za svoje područje.

Koju vrstu i sortu sjemena luka trebam posaditi?

Postoje različite vrste luka koje možete uzgajati na temelju vašeg položaja i zone otpornosti.

Luk kratkog dana

• Formirajte žarulje s 10 do 12 sati dnevnog svjetla
• Općenito za zone otpornosti 7 ili toplije, ovo je luk koji biste trebali uzgajati!
• Može rasti na sjeveru, ali ne stvara velike lukovice

Dan-neutralni luk

• Formirajte žarulje s 12 do 14 sati dnevnog svjetla
• Stvarno može rasti bilo gdje osim na krajnjem jugu

Luk dugog dana

• Formirajte žarulje s 14 do 16 sati dnevnog svjetla
• Idealno za sjeverne vrtlare, zone 6 ili hladnije

Raznolikost luka također je važna i sve ovisi o vašim osobnim preferencijama i ciljevima o tome kako želite koristiti svoj luk. Postoji toliko mnogo različitih vrsta luka da ih ovdje neću sve nabrajati. Međutim, luk je grupiran u neke uobičajene kategorije. Evo nekih uobičajenih sorti i općenito kako ih je najbolje koristiti.

Žuti luk je vjerojatno najčešća i najsvestranija vrsta luka. To je vjerojatno vrsta luka koju najčešće kupujete u trgovini! Imaju najbolji omjer slatkog i jakog okusa i mogu se koristiti u gotovo svakom jelu. Žuti luk obično je srednje veličine. Jedna velika prednost žutog luka (osim njihove svestranosti) je ta što se najdulje čuva.

Bijeli luk ima jači i oštriji okus od žutog luka. Određene sorte mogu biti i veće veličine. Možete kuhati bijeli luk, ali se češće koristi svjež u sendvičima, u salatama i u salsi. Ovaj luk se ne skladišti tako dobro kao žuti luk.

Crveni luk može biti najopornija vrsta luka ovisno o osobnom ukusu. Slični su bijelom luku po tome što se najčešće koriste u sirovom obliku. Crveni luk je vjerojatno najčešća vrsta luka za salatu. Crveni luk se ne skladišti tako dobro kao žuti luk.

Uživam eksperimentirati s raznim vrstama luka. Crveni luk smo ove godine prvi put uzgajali i dobro je ispao! Pogledajte njihovu sliku na vrhu ove stranice. Njihov ljubičasti/crvenkasti izgled je vrlo jedinstven i zadovoljavajući.

Naš crveni luk koji vidite na slici bio je vrlo jednostavan za uzgoj i zahtijevao je malo njege ili održavanja. Čitajte dalje kako biste saznali kako smo ih počeli iz sjemena!

Jednostavni načini za sadnju sjemenki luka

Otkako sam počeo uzgajati luk, počeo sam s našim lukom u zatvorenom prostoru u posudi za sjemenke u kasnu zimu – točnije, negdje oko 12 tjedana prije posljednjeg datuma mraza. Ja koristim domaću mješavinu za saksije od 4 dijela tresetne mahovine, 1 dijela vermikulita i 1 dijela perlita. Također u mješavinu dodajem neke svoje odljevke od crva. Možete posipati više sjemenki luka u svaku ćeliju svoje posude za sjemenke. Luk je vrlo otporan i ne smeta ga saditi blizu jedan drugom! Stavio sam ih pod rasvjetu u svom podrumu. 

Sadim svoj luk vani kad se zemlja odmrzne i zemlja se može obrađivati. Luku ne smeta hladno vrijeme i može podnijeti mraz. Luk je spojen u snop, kao što je spomenuto u metodi koju sam gore opisao. Luk je jak, tako da možete samo rastaviti svaki pojedinačni luk i posaditi ga u zemlju. Bijeli dio luka ostavite samo na razini tla. Stvarno je teško ovo zabrljati jer je luk prilično teško ubiti!

Također možete pokušati započeti svoj luk iz sjemena na otvorenom kako biste izbjegli potrebu za presađivanjem. Ovu metodu još nisam isprobala, ali svakako ću probati! Sjeme možete posaditi u svoje tlo u jesen, pokriti malčom i izniknut će sljedećeg proljeća. Sjemenke luka će se dobro snaći čak i tijekom hladne i smrznute zime! Također možete pričekati do kasne zime ili ranog proljeća da posadite sjeme vani.

Kada je luk spreman za berbu?

Ovo je prilično najlakši dio u mom iskustvu. Luk će vam reći kada je spreman! Pa, oni zapravo ne govore, ali zeleni vrhovi luka počet će padati kad budu spremni za berbu. Nakon što krošnja ili stabljika, koji je dio najbliži lukovici, počne omekšavati, luk se može izvući iz zemlje.

U ovom trenutku važno je sušiti luk dva do tri tjedna kako bi se mogao pohraniti. To se zove liječenje. Ili ih objesite ili položite na rešetku na pokriveno mjesto kako se luk ne bi smočio. Koristili smo paravan na vrhu kolica na našem natkrivenom trijemu. Čuvajte luk podalje od kiše i imajte dobar protok zraka da ga osušite!

Povezana pitanja

Koliko je vremena potrebno za uzgoj luka iz sjemena?   To uglavnom ovisi o sorti luka koju uzgajate, ali luku općenito treba 110 do 175 dana da formira velike lukovice. Određeno vrijeme bit će prikazano na poleđini vašeg paketa sjemena.

Koliko luka izraste iz jednog sjemena ili iz glavice luka?   Svako sjeme ili glavica koji posadite dat će vam jednu lukovicu luka.