10 nevjerojatnih namirnica koje možete ponovno uzgojiti iz ostataka

Nema sumnje da je uzgoj voća i povrća vrlo zabavan i koristan. Kad prvo proljetno sunce ugrije zemlju, hrlimo u vrtne centre kako bismo kupili sjeme za sadnju u zemlju.

Ali jeste li znali da postoji način da sami uzgojite bez trošenja puno novca i smanjenja otpada?

Ponovni uzgoj voća i povrća iz ostataka koje biste inače bacili je stvaran. To je drugačiji način rasta, ali kao da nije uzbudljivije vidjeti kako se vaši ostaci vraćaju u život.

Postoji toliko toga što možete probati, ali ako tek počinjete, evo popisa od 10 nevjerojatnih namirnica koje možete ponovno uzgojiti iz ostataka.

1. Celer

Celer je vjerojatno jedan od najpoznatijih ostataka koje možete ponovno uzgojiti. Gledati kako nove stabljike počinju proizvoditi iz starih je poput čarolije pred vašim očima.

Nakon što izrežete sav kupljeni celer i ostane samo batina, stavite ga u plitku posudu s vodom i u roku od 36 sati pojavit će se novo korijenje zajedno sa svježim listovima i mladicama.

Promijenite vodu svaka 1-2 dana i gledajte kako se vraća u život.

Jednom kada imate ukorijenjenu i grmolikiju biljku, premjestite je na svoj povrtnjak i do kraja sezone jesti ćete vlastite proizvode iz spašenih ostataka.

2. češnjak

Vrlo često, dok izvadite češnjak iz hladne, tamne posude i pripremite se za upotrebu, primijetit ćete da već postaje zelen i da bi mogao niknuti. To je zato što već počinje ponovno rasti.

Češnjak je u ovom slučaju i dalje siguran za jelo, iako je okus ugrožen i gubi mnogo ljutine koju smo zavoljeli.

Umjesto da ih bacite u smeće, posadite ih i uskoro ćete iskopavati svježe i pune lukovice koje ćete koristiti u kuhanju.

3. Krumpir

Krumpir je još jedna kultura koja očajnički želi ponovni uzgoj. Često ne prođe dugo nakon kupnje prije nego počnu nicati.

Međutim, krumpir s malo lišća nije razlog za brigu i možete ga nastaviti jesti tako da odrežete lišće.

Ako je krumpir prestar i počinje se smežurati, možda je pretjerao. Međutim, umjesto da ga bacite, uzgajajte iz njega. Posadite svoj krumpir koji klija u zemlju i uživajte u cijeloj berbi besplatno.

4. Mrkva

Uzgoj mrkve iz kuhinjskih ostataka malo je kompliciraniji, ali nije nemoguć.

Nakon što ste podrezali vrhove mrkve da biste ih skuhali, stavite ih ravnom stranom prema dolje u plitku zdjelu s vodom. U roku od nekoliko dana vidjet ćete kako vrh mrkve počinje stvarati nove klice.

Održavajte dopunu vode i izdanci će nastaviti rasti.

Odavde ne možete samo posaditi krunu mrkve; Nažalost, nova mrkva ne raste lako, ali ako novoj mrkvi date puno svjetla i vode, proizvest će nježne bijele cvjetove.

Možete ubrati i uzgojiti sjeme, a zatim uzgojiti vlastitu mrkvu.

Ostalo korjenasto povrće poput repe i repe također može ponovno izrasti na ovaj način.

5. Ananas

Unatoč tome što je tropsko voće, ananas je super lako ponovno uzgojiti.

Kada završite s voćem kupljenim u trgovini, zadržite vrh i uklonite neke donje listove. Umočite vrh u posudu s vodom, često ga mijenjajte i gledajte kako niču novi korijeni.

Potrebno je oko osam tjedana da korijenska kugla dovoljno sazrije, ali vrijeme je da posadite vrh ananasa. Koristite kiselo, pjeskovito tlo i zakopajte korijenje tako da samo lišće bude vidljivo i ponosno.

Trebat će nekoliko godina dok vaša nova biljka ne urodi plodom, ali promatranje procesa rasta poslastica je samo po sebi.

6. Zeleni luk

Mladi luk je uvjerljivo povrće koje se najlakše obnavlja. Mladi luk naraste i do 4 puta.

Nakon što ste narezali luk, stavite ga u plitku šalicu vode i za nekoliko dana vidjet ćete nove klice.

Čim se klice počnu pojavljivati, posadite ih u svoj povrtnjak i uskoro ćete ih opet jesti u svojoj salati.

7. Luk

Nije neuobičajeno da luk ponovno izraste dok stoji u vašoj prodavnici povrća. Posadite ih umjesto da ih uništite i bacite u smeće.

Kada ćete posaditi lukovice ovisi o vašoj klimi. Luku treba dugo da sazrije i nije ljubitelj toplog vremena, pa ga sadite ili u rano proljeće ili u jesen.

Ako to učinite kako treba, bit ćete nagrađeni cijelim vlastitim zalihama.

8. Đumbir

Đumbir je jedna od onih stvari koje vam često ostanu u hladnjaku. Pa zašto mu ne produžiti vijek trajanja umjesto da ga bacite?

Ako razmišljate o ponovnom uzgoju đumbira, morate biti u tome na duge staze. Nakon što je vaš đumbir niknuo i kada ste ga posadili, dobro je pričekati dvije ili tri godine prije berbe.

9. Zelena salata

Nije moguće uzgojiti sve vrste salate koje ste kupili u trgovini, ali neke, npr

Kao i kod većine drugih stelja iz kojih želite ponovno rasti, stavite ih u plitku posudu s vodom dok korijenje ne postane vidljivo prije nego što ih prebacite u neki kompost.

Ako imate dvije ili tri kuglice zelene salate, pripazite da u isto vrijeme uberete samo listove koje namjeravate pojesti; Tada možda nećete morati kupovati zelenu salatu tijekom cijele sezone.

10. Rotkvice

Ako je rotkvica povrće koje želite ponovno uzgojiti, morate paziti koje dijelove rotkvice režete i spremate.

Vrhovi rotkvica ponovno će izrasti i proizvesti zeleno lišće, ali za brz i uspješan ponovni rast morate zadržati dio baze rotkvice kako biste imali korijenje s kojim možete raditi.