Kako pravilno zalijevati vrt: potpuni vodič

Nedavno sam prošao pokraj povrtnjaka i pitao se što učiniti da ga održavam. Stoga sam malo čitao na internetu kako bih pronašao opsežan vodič o tome koliko je vode potrebno za zalijevanje povrtnjaka.

Koliko biste trebali zalijevati povrtnjak? Za vrt je potrebno u prosjeku 3 do 15 cm vode svaki tjedan. Neko povrće zahtijeva svakodnevno zalijevanje, dok se drugo može zalijevati samo nekoliko puta tjedno.

Kućni vrtovi izvrstan su način za pristup svježim proizvodima u vlastitom vrtu. Suprotno uvriježenom mišljenju, nije tako teško kao što se čini uzgojiti uspješan povrtnjak, pod uvjetom da je planiranje dovršeno i da se pomno slijedi nekoliko bitnih smjernica.

Zašto je vrtu potrebna voda

Nije stran pojam da gotovo sva živa bića opstaju na vodi i umiru bez nje. Voda se koristi za hidrataciju mnogih oblika života, kao i za osiguravanje energije, pa čak i hrane za neke vrste, kao što su biljke.

Zapravo, biljke sadrže mnogo više vode od bilo kojeg drugog živog bića na zemlji, s kapacitetom od 90% vode. Također im je potrebno toliko vode zbog kemijskih reakcija koje se odvijaju u njima.

Kemikalije koje i proizvodi i preuzima biljka moraju se transformirati uz pomoć vode, što će biti objašnjeno kasnije u ovom odjeljku.

Biljke ovise o vodi kako bi izvršile proces poznat kao fotosinteza. Fotosinteza je niz radnji koje će biljka izvršiti kako bi sebi stvorila hranu i energiju koja će joj pomoći u rastu i održavanju zdravlja.

Kada govorimo o tome koliko vode treba povrtnjak, važno je razumjeti zašto je povrću zaista potrebna voda za rast. Pogledajmo detaljnije glavni razlog zašto biljke prežive na vodi.

Fotosinteza se odvija u nekoliko faza koje su podijeljene u dvije velike faze: reakcije ovisne o svjetlosti i Calvinov ciklus.

Kao što ime govori, reakcije ovisne o svjetlosti koje biljka doživljava moraju se odvijati u prisutnosti sunčeve svjetlosti. Te se radnje odvijaju u dijelu biljke zvanom tilakoidna membrana, koji se nalazi unutar kloroplasta. Kloroplast je organ koji se prvenstveno nalazi u zelenim pigmentiranim listovima biljke.

Biljka apsorbira toplinsku i svjetlosnu energiju koju daje sunce i pretvara je iznutra. Svjetlosna energija se zatim pretvara u oblik kemijske energije.

Energija iz sunčeve svjetlosti tada će putovati kroz dva fotosustava unutar biljke pod nazivom Photosystem I i Photosystem II. Fotosustavi su proteinski kompleksi unutar kloroplasta koji će zajedno raditi na obavljanju unutarnjih funkcija koje se javljaju tijekom fotosinteze.

Fotosustavi će pohraniti sunčevu svjetlosnu energiju kako bi je iskoristili za dobrobit biljke. U fotosustavima postoje i drugi proteinski kompleksi koji pomažu u pretvaranju energije, a nazivaju se reakcijski centri.

Fotosustavi I i II apsorbiraju sunčevu svjetlost i prolaze kroz niz faza u kojima stvaraju energiju i prenose je drugome. Tijekom ovih koraka, elektroni se oslobađaju i fotone svjetlosti hvata reakcijski centar smješten unutar dva fotosustava.

Fotoliza je dio procesa u kojem voda ulazi u igru, a događa se kada se voda koju je korijenje biljke spojila sa pohranjenom svjetlosnom energijom sunca.

Voda se prvenstveno koristi kao donor koji osigurava elektrone za ono što se zove oksigenirana fotosinteza. To se događa kada se te tvari razgrađuju na elektrone, vodikove ione, protone i kisik.

Novostvoreni vodikovi ioni i kisik će se zatim prenijeti na tilakoidno svjetlo spomenuto na početku ovog objašnjenja. Nakon toga će biljka pustiti kisik u zrak kada se fotosinteza uspješno završi.

Druga i posljednja faza fotosinteze poznata je i kao Calvinov ciklus. Reakcije tijekom ove faze će se završiti u manjem komadu kloroplasta zvanom stroma. Vrlo jednostavno rečeno, Calvinov ciklus je odgovoran za stvaranje hrane i energije koju biljka može konzumirati i imati koristi.

Sljedeći skup koraka koji će biti objašnjen ima za cilj transformaciju prethodno prikupljenih kemikalija u glukozu, ili šećer, za pogon biljke. To se događa kada se molekule ugljičnog dioksida kombiniraju s drugim kemikalijama koje se razgrađuju i spajaju dok se ne stvore molekule glukoze.

Ove kombinacije se moraju odvijati više puta kako bi rezultati proizveli samo jednu molekulu glukoze. Šećer koji postoji u biljci nakon završetka fotosinteze dat će joj dovoljno energije za razvoj i služiti uglavnom kao hrana.

Biljke trebaju glukozu kao što ljudi i životinje trebaju hranu za bilo koju vrstu energije za život i kretanje. U nedostatku molekula glukoze, biljka će početi polako umirati jer više neće moći obavljati svoje prirodne funkcije.

Bez vode u tlu, niti jedna faza fotosinteze ne bi mogla biti završena, budući da ona počinje opskrbom vlage kroz korijenje biljke. Iako biljke zapravo ne troše vodu same i ne rastu iz nje, postoji potreba da se potakne proces stvaranja energije od strane biljaka.

Količina vode potrebna za svako povrće

Količina vode koja je potrebna povrtnjaku ovisi o vrsti povrća koje je tamo zasađeno. Svaka biljka povrća trebat će specifičnu kombinaciju sunčeve svjetlosti i vode kako bi narasla do svog maksimalnog kapaciteta i dala najbolje rezultate.

Sve je važnije da se vrtlar prije sadnje vrta pridržava uputa za njegu danih za određeno sjeme, inače bi se sav njegov trud mogao pokazati kao gubljenje vremena.

Ovisno o dnevnoj količini sunčeve svjetlosti koju biljka prima, tlo bi se moglo brže isušiti. Stoga će biljci trebati više vode nego inače tijekom ostalih godišnjih doba kada ima više sjene i manje topline. To se često događa za povrće koje se uzgaja ljeti, jer je tada najviše sunca.

Jedan od najvažnijih koraka u planiranju povrtnjaka je odluka o vrsti sjemena koje ćete posaditi u svoje tlo. Ovu odluku treba donijeti uz puno poznavanje činjenica, ovisno o tome koliko će vode trebati svaka vrsta povrća. Za opću referencu, pogledajte ovaj vodič koji će vam pomoći da odlučite koja je vrsta povrća najbolja za vas.

Povrće koje treba velike količine vode tijekom sušnih razdoblja

Vrste povrća koje zahtijevaju najveće količine vode su one koje rastu tijekom najtoplijih mjeseci u godini. Ovo povrće uključuje kupus, cvjetaču, rajčice, celer, krastavce, paprike, tikve, rotkvice, zelenu salatu i špinat.

Sve gore navedeno povrće trebat će oko dvije velike limenke vode (4L / limenka) svaki tjedan tijekom vegetacije. Kada sunce sja cijeli dan, a tlo se suši ljeti, očekujte da ćete ovo povrće morati zalijevati obilnije od bilo koje druge biljke u svom vrtu.

Povrće koje treba više vode u određenim fazama rasta

Nekim vrtnim povrćem trebat će više vode u određenim trenucima svog razvoja. Jedna od najkritičnijih faza koju treba promatrati prilikom sadnje graha je kada cvjetovi procvjetaju na stabljikama i mahune graha počnu dobivati ​​svoj konačni oblik. U nedostatku obilnih kiša, grah će za to vrijeme trebati najmanje osam litara vode.

Ako sadite kukuruz, možete očekivati ​​da ćete mu dati najmanje osam litara vode svaki tjedan kada vidite da se žir formira oko klipova. Biljke graška također će trebati oko osam litara vode dok im se mahune formiraju.

Najvažnija faza rasta biljke rajčice događa se tijekom prvog mjeseca kada je sjeme zasađeno, kao i kada rajčice počnu dobivati ​​oblik i cvjetovi.

U ovom trenutku, rajčicama je potrebno najmanje četiri litre vode barem dva puta tjedno, što je čak i više od onoga što im je obično potrebno po suhom vremenu.

Konačno, trebat ćete i zalijevati biljke krumpira s osam litara vode svaki tjedan, kada krumpir počne rasti do veličine oraha.

Povrće koje zahtijeva minimalno zalijevanje

Povrće koje zahtijeva manje vode i održavanja uključuje ciklu, brokulu, prokulice, mrkvu, luk i pastrnjak.

Većina ovog povrća moći će preživjeti s minimalno samo četiri litre vode tjedno, dok nekima treba i manje. Cikli će, na primjer, trebati samo osam litara vode svaka dva tjedna nakon ranih faza rasta.

Je li moguće previše zalijevati vrt?

Iako je istina da opstanak povrtnjaka ovisi o tome da svaki dan imaju adekvatne količine vode, postoje određena ograničenja koja se odnose na količinu vode koju bi vaše biljke zapravo trebale dobiti.

Iako je voda dobra za biljke jer im pomaže da stvore vlastitu energiju i ostanu zdrave, biljku je moguće zalijevati previše, gdje prevelike količine zapravo mogu biti štetne.

Kada je biljka previše zalijevana, korijenje ne može apsorbirati svu dodatnu vodu odjednom. Dakle, kada se postigne kapacitet upijanja vode, tlo oko biljke počinje stvarati lokve.

Ako nakupina vode ostane predugo u podnožju biljke, korijenje ispod tla može početi trunuti. Rezultat trulog korijena u biljci bio bi izravno povezan s nepravilno uzgojenim povrćem na kraju sezone berbe.

Kako onda znati zalijevate li svoje biljke? Dobro pravilo koje treba slijediti kada određujete koliko je vode vaš vrt primio je testiranje tla.

Razina vlažnosti tla će vam točno reći koliko je vode dano biljkama. Ako je tlo mokro i ljepljivo, ima dovoljno vode da se korijenje biljke upije.

To možete provjeriti tako da ravnu ruku postavite izravno na tlo i povučete je prema gore. Ako vam se na dlanu zalijepi višak zemlje, ima više nego dovoljno vlage za biljku da izvuče.

S druge strane, ako tlo nije tako mekano i ljepljivo, vašim će biljkama najvjerojatnije trebati više vode. Relativno je lako primijetiti da je površina s povrćem potrebna zalijevanje, jer će površina tla vjerojatno izgledati suha ili napuknuta.

Ako dlan stavite licem prema dolje na površinu tla i ono je tvrdo, morat ćete zalijevati povrće.

Najbolje vrijeme za zalijevanje vašeg povrtnjaka bit će što je prije moguće. Ako se biljke zalijevaju kasnije tijekom dana ili navečer, to ih može učiniti osjetljivijim na bolesti i bolesti.

To je zato što višak vode istječe iz sitnih pora biljke, u stabljiku i lišće. Zamislite da ste jednom vidjeli mokru biljku s malim kapljicama vode na površini. To je prirodni proces koji se događa u svakoj biljci, ali obično ispari s toplinom sunca.

Dakle, ako biljkama daju svu vodu noću u nedostatku sunčeve svjetlosti, vlaga u stabljici i lišću ostat će tamo nekoliko sati. S druge strane, ako se biljke zalijevaju ujutro, te će se kapljice vode osušiti i ispariti do zalaska sunca i biljka će dugo ostati neaktivna.

Još jedna stvar koju treba napomenuti kada odlučujete koliko često zalijevati svoj povrtnjak je učinak sunčeve svjetlosti na vanjski izgled vaših biljaka tijekom dana. Pogotovo tijekom vrućih ljetnih mjeseci, nekoliko uzastopnih sati izravne sunčeve svjetlosti može učiniti da biljke venu kao da ne dobivaju dovoljno vode.

Međutim, vrlo je važno znati razliku između biljke koja treba više vode i biljke koja jednostavno prirodno reagira na povećanu razinu topline. Zapravo je vrlo normalno da povrtnjak usred dana izgleda lagano opušten, jer se biljke prilagođavaju novim vremenskim uvjetima.

Nakon što zalijete svoj vrt ujutro ili rano poslijepodne, imperativ je da ne zalijevate svoje povrće kako ne bi počelo smežurati.

Naravno, uvijek biste trebali pratiti aktivnost svog vrta i ponuditi rješenje ako problemi potraju, ali uobičajeni rezultat ovog scenarija je da se biljke vrate svom zdravom izgledu početkom sljedećeg dana, kada je vrijeme za to. Ponovno ih zalijte.

Gore navedeni specifični kriteriji za svaku vrstu povrća koje se može saditi u vašem povrtnjaku pomoći će vam da odredite koliko često zalijevati. Većina biljaka trebat će svakodnevno zalijevanje, dok će se neke od njih trebati zalijevati samo nekoliko puta tjedno.

Kad ste u nedoumici, pametno pravilo koje morate slijediti je zalijevati cijeli vrt na najmanje 3 cm svaki dan. Također, zalijevanje treba obavljati svaki dan u isto vrijeme kako bi se izbjeglo prekomjerno zalijevanje povrća.

Što se dogodađa s vrtom koji nema dovoljno vode?

Budući da sve biljke, uključujući povrće, trebaju vodu za hranu, rast i preživljavanje, očito je da će prestati postojati u nedostatku vode. Dakle, što će se zapravo dogoditi unutar biljke što će uzrokovati njezinu smrt ako ne dobije dovoljno vode?

Biljke su gotovo u potpunosti napravljene od vode, i kao rezultat toga, doživljavaju pritisak vode u svim svojim stanicama. To se zove “turgor”, koji čini kostur biljke.

Tijekom procesa fotosinteze, biljke uzimaju vodu i vlagu iz tla svojim korijenjem sve niz stabljiku, da bi na kraju završile unutar lišća. Voda u osnovi ispunjava biljku i pomaže joj da zadrži svoj oblik tijekom cijelog života.

Da biste pojednostavili ovaj koncept, razmislite o gumenom balonu za zabavu. Kada kupite loptu, ne izgleda nimalo kao gotov proizvod koji je prikazan na pakiranju. To je ispuhani komad gume koji je mnogo mekši i manji nego što izgleda kada je ispunjen zrakom.

Kada se balon konačno napuhne helijem, njegov se oblik počinje ispunjavati i postaje okrugao i čvrst. Uvelike liči na kostur biljke, koji će se u biti napuniti vodom i moći stajati i podržavati se kada primi sve potrebne hranjive tvari.

Sada se sjetite kad je balon bio napuhan nekoliko dana nakon rođendanske zabave i počeo ispuštati dio helija. Bez dovoljno zraka da ispuni balon, on će se početi skupljati natrag u svoje ispuhano stanje, baš kao što je izgledao prije nego što je bio napuhan helijem.

To se može izravno usporediti s onim kada je biljka dobila dovoljno vode i hrane da naraste do svog punog kapaciteta, no vrtlar je polako počinje prestati zalijevati.

Ako vlasnik balona ne nastavi puniti gumeni rukav s više zraka, on će se na kraju skupiti i prestati plutati, kao što će biljka koja nije zalijevana uvenuti i iskriviti se.

Recept za savršeni vrt

Iako početnici koji se odluče pokrenuti povrtnjak mogu napraviti mnoge pogreške, postoji jednako mnogo načina kako izbjeći te iste pogreške.

Prije nego što počne saditi povrtnjak, vrtlar bi trebao imati jasnu viziju kako bi želio da njegov vrt izgleda. Konkretno, mora birati između tradicionalnog povrtnjaka u zemlji ili podignutog povrtnjaka.

Uzdignuti kreveti su korisni iz dva glavna razloga. Prije svega, početnicima ih je puno lakše održavati jer ne zahtijevaju previše održavanja i općenito skupljaju manje korova i štetnika među biljkama.

Drugo, podignuta gredica se puni novim vrećicama čistog tla koje ne sadrže tragove štetnih kemikalija koje bi se prirodno mogle naći u tlu. Koristeći jednu od ovih podignutih sadilica, vrtlar može biti potpuno siguran da nikakva kemikalija neće kontaminirati povrće koje uzgaja.

Veliki postotak vrtlara početnika izvijestio je o visokoj stopi uspjeha s podignutim gredicama u usporedbi s konvencionalnim vrtom koji nije ograničen na manje područje. Stoga će se odlučivanje za povišenu gredicu najvjerojatnije pozitivno odraziti na rezultate vaše prve berbe.

Osim položaja okućnice, važno je razumjeti koja će vrsta sunčeve svjetlosti svaki dan doći do točnog mjesta. To je bitno za uspjeh vašeg povrća, jer će svaka pojedina biljka trebati određenu količinu sunčeve svjetlosti dnevno, kao i minimalne razine vode.

Postoje različite vrste sunčeve svjetlosti koje svijetle tijekom dana, kategorizirane kao puno sunce i djelomično sunce ili djelomična sjena. Minimalna potrebna količina sunčeve svjetlosti treba biti navedena na paketu sjemena koji možete kupiti u bilo kojoj lokalnoj trgovini hardverom ili DIY trgovini.

Ove upute se moraju izričito slijediti kako biste izbjegli neuspjeli povrtnjak. Uz pravu kombinaciju sunca i vode svaki dan, imat ćete veće šanse da uspješno uzgajate funkcionalno povrće sa svježim plodovima u svom vrtu.

Da zaključimo, prisutnost i učestalost vode u povrtnjaku nužna je biljkama za proizvodnju energije i rast. Bez svakodnevnog zalijevanja, biljke se smežuraju i gube oblik, što rezultira nekvalitetnim povrćem ili potpuno nejestivim proizvodom.

Kada shvatite potrebu za vodom, bit ćete udaljeni nekoliko koraka od uspješnog povrtnjaka.

Dodatna pitanja:

Gdje je najbolje mjesto za vrt?

Osim što se pobrinete da vaše povrće može pravilno uhvatiti minimalne količine sunčeve svjetlosti svaki dan, važno je obratiti posebnu pozornost na to gdje se zapravo nalazi vaš vrt.

Iako neko povrće uspijeva u sjeni veći dio dana, nikada ne biste trebali postavljati vrt izravno ispod stabla ili preblizu njemu.

Obrazloženje iza ove teorije je da stabla upijaju toliko vode i vlage u svojim korijenima da će se protezati duboko u tlo oko sebe. To će postajati sve istinitije kako stablo stari, jer će korijenje biti sve dalje od debla.

Kada zasadite novi povrtnjak uz staro stablo koje je nekoliko godina zauzimalo svu vodu u tom području, vašim novim biljkama će biti teško dobiti svu potrebnu vodu.

Dakle, iako možete uzgajati salatu u sjeni koju veliko drvo u vašem vrtu pruža svakodnevno, ne bi bilo dobro započeti svoj vrt upravo na onom mjestu odakle bi se uzimala voda i hranjive tvari iz sjemena koje posadite.

Postoji li povrće koje ne zahtijeva sunčevu svjetlost?

Neke vrste povrća mogu preživjeti veći dio života u sjeni. To uključuje zeleno lisnato povrće poput zelene salate, špinata i kelja. Osim toga, korjenasto povrće, poput luka i rotkvice, ne treba toliko izravne sunčeve svjetlosti kao druge vrste biljaka koje bi mogle biti prisutne u vašem vrtu.