Uzgoj začinskog bilja na vašem balkonu: 3 laka načina za početak

Svaki veliki gurman reći će vam da svježe rezano bilje može svaki običan obrok pretvoriti u spektakularan. Nabavka ovih svježih biljaka u trgovini može biti skupa. To je razlog zašto su mnogi gurmani veliki ljubitelji uzgoja začinskog bilja na terasi ili balkonu.

Kako uzgajate začinsko bilje na balkonu? Postoji nekoliko uobičajenih načina na koje ljudi počinju raditi na balkonskom biljnom vrtu, uključujući sljedeće:

• Nabavite košare za cvijeće za prozorsku dasku
• Imati viseće vrtove
• Počevši od lončanica

Ne treba vam puno prostora niti veliki budžet za biljni vrt. Ako ste se nadali da ćete pokrenuti vlastiti vrt s biljem, nikad nije bilo bolje vrijeme nego sada. Ovaj vodič će vam pokazati kako raditi s veličinom vašeg stana.

Kako uzgajate začinsko bilje na balkonu?

Najjednostavniji odgovor je da svoje začinsko bilje trebate uzgajati u žardinjerama, loncima na prozorskoj dasci ili u visećoj košari. Budući da su balkoni mali, vaš glavni cilj je osigurati da maksimalno iskoristite dodatni prostor koji vaš balkon ima.

Početak znači da morate malo planirati. Srećom, nakon što postavite svoje ciljeve, smišljanje vašeg vrta bit će povjetarac.

Prije nego što počnete: razumite svoje mogućnosti ljekovitog bilja

Prije nego uopće počnete kupovati žardinjere, važno je pogledati veličinu vašeg balkona, strukturu balkona i orijentaciju vašeg balkona. Evo što morate uzeti u obzir prilikom planiranja svog vrta:

• veličina balkona. Ako možete hodati uokolo i imate više prostora, slaganje biljaka u saksiji na pod ili na police dobra je opcija. U suprotnom će vam biti dovoljne viseće košare i žardinjere na prozorskoj dasci.
• razine sunčeve svjetlosti. Balkoni koji su okrenuti prema suncu izvrsni su za biljke na punom suncu. Sjenovitim balkonima možda će trebati posebna rasvjeta za uzgoj ili će najbolje raditi s biljkama u sjeni.
• utičnice. Utičnice omogućuju ugradnju svjetiljki i postavljaju dodatne akcente u vašem balkonskom vrtu.
• Kuke za vješanje/balkonski stupovi. To znatno olakšava pričvršćivanje visećih posuda. Korištenje žardinjera za prozorske klupice bolja je opcija ako imate balkon od čvrste cigle ili betonski zid.
• Temperatura. Neće sve biljke dobro podnositi temperature u vašem području. Dobro je steći čvrstu ideju o tome koje će biljke tolerirati temperaturni raspon vašeg područja.

Što vam je potrebno za početak?

Za početak s vlastitim balkonskim vrtom u početku je potrebno malo. Ako tek počinjete, preporučujemo da nabavite sljedeće u lokalnoj cvjećarnici ili vrtnom centru:

• kontejner za biljke. Detaljno ćemo ih opisati u nastavku, ali možemo reći da će vam trebati barem jedan.
• Zemlja za tegle. Dok za većinu začinskog bilja možete raditi s običnom zemljom za posude, često je bolje prskati visokokvalitetnom, prozračnom zemljom za posude s perlitom. Tlo koje koristite može značajno utjecati na okus vašeg bilja.
• Bilje. Možete pronaći dobar izbor začinskog bilja i komposta u žardinjerama spremnim za upotrebu u lokalnim vrtnim centrima, trgovinama mješovitom robom i specijaliziranim trgovinama.
• Voda. Voda iz slavine je u redu.
• gnojiva i biljne hrane. Većina biljaka zahtijeva neki oblik prehrane kako bi izvukli maksimum iz svog života. Standardne opcije gnojiva i malo Miracle-Gro su više nego dovoljni u većini slučajeva. Ako niste sigurni trebate li posebne mješavine, pitajte stručnjaka za njegu biljaka.

Koliko održavanja trebaju balkonski vrtovi?

Sve ovisi o biljkama koje odaberete i o tome kako je vaš vrt postavljen. Šanse su da ne morate učiniti puno. Zalijevanje biljaka jednom ili dvaput tjedno i gnojidba jednom mjesečno uobičajeno je za većinu biljaka početnika.

Najbolji način da odredite koliko održavanja treba vašem vrtu je da pogledate vodič za uzgoj koji ste dobili s vašim biljkama. Ne zaboravite provjeriti postoje li štetočine kojima bi vaše začinsko bilje moglo biti jednako ukusno kao i vi, zajedno s redovitim zalijevanjem i gnojidbom.

Shvatite svoje vrtne mogućnosti

Svaka opcija balkonskog vrta ima svoje prednosti i zamke, ali sve su izvedive za početnike. Kako bismo vam pomogli razumjeti što vam je potrebno u bilo kojem postavljanju vrta, odlučili smo vam dati vodič od najsloženijih do najmanje kompliciranih opcija postavljanja.

Uzgoj s cvjetnim košarama na prozorskoj dasci

Većina je ljudi vidjela ljude kako uzgajaju cvijeće koristeći prozorske kutije, a ako radite s balkonom, ovo je održiva opcija. Balkonske kutijaste žardinjere mogu se objesiti na balkonske ograde kao i na betonske zidove.

Sadilice za kutije izvrsne su za vrtlare koji žele uzgajati više začinskih biljaka iste vrste ili ako želite dodati dašak boje i ukrasa pročelju svog doma. Ove žardinjere vrlo su tradicionalan način da pokrenete svoje vrtlarenje, a možete izabrati i mnoštvo različitih stilova.

Najteži dio vrtlarstva s žardinjerama za prozore je instalacija, a čak je i ona lagana. Trebali biste biti spremni na ovo:

1. Kupite kutiju za cvijeće za prozorsku dasku koja vam se sviđa i nabavite nosače kutije za cvijeće. Preporučujemo da se odlučite za čvrstu kutiju kao što je ova sadilica Concrete Look. Također ćete trebati žardinjere da ih postavite na svoj balkon. Preporučamo korištenje ovih podesivih stezaljki.
2. Postavite stezne nosače na svoj balkon. Osigurajte ih prema priloženim uputama. Ako ste ih ispravno instalirali, trebali biste ih moći gurnuti s njih bez ikakvih teških pokreta.
3. Kutiju s biljkama pažljivo postavite na vrh i pričvrstite je. Neke žardinjere ostaju takve kakve jesu. Drugi moraju biti sjebani. Morat ćete pogledati upute za sadilicu i nosače kako biste saznali što se događa.
4. Stavite zemlju u sadilicu i zatim dodajte odabrane biljke. Nakon što je sve osigurano, možete saditi i presađivati ​​odabrano bilje.

Ako imate balkon s debelim zidovima, a ne metalnim ogradama ili tankim zidom, možete jednostavno uravnotežiti manje žardinjere na svom balkonskom rubu. Osiguranje pomoću nosača palubne šine spriječit će ih da padnu.

Uzgoj visećim košarama

Viseće košare još su jedna stara metoda stvaranja balkonskog vrta, a izvrsne su za stanove s ograničenim prostorom. Možda ćete morati dodati kuke na zidove svog balkona kako biste ih objesili, ali ako vaš balkon ima ograde od metalnih šipki, to nije potrebno.

Postoji nekoliko vrsta visećih košara koje možete izabrati:

• Tradicionalne viseće košare. Ove viseće košare s malim loncima pričvršćenim na kuku ono su što većina ljudi pomisli kada govore o visećim košarama za cvijeće. Lako se postavljaju i imaju dovoljno mjesta za jedan buket.
• Viseće košare iznad vrata. Ove košare imaju više razina polica na koje vrtlari mogu staviti biljke u posudama. Obično ih je potrebno izbušiti u balkonski zid ili objesiti preko vrata vašeg balkona.
• Višeslojne viseće košare. Ovo su tradicionalne višeslojne viseće košare koje vise s prvih košara – košara ispod košare ispod košare. One su općenito dovoljno velike da brojne biljke dijele žardinjeru.
• lonci u praćkama. Makrame trake koje drže glinene posude popularan su novi trend među vrtlarima na balkonima. Oni mogu biti višeslojni ili pojedinačni. Obično su dizajnirani za manje pogone.

Kada koristite viseće košare kao držače za biljke, uzmite u obzir težinu vaših lončanica. Teške žardinjere s glomaznim biljkama mogle bi biti previše za većinu visećih košara.

Uzgoj lončanica

Ako tražite jednostavno rješenje s kojim je lako raditi, najlakši način je jednostavno postaviti lončanice na pod ili na police na balkonu. Biljke u saksijama imaju dodatnu prednost jer su čvrste i možete koristiti različite mješavine za saksije – što je neophodno ako želite uzgajati i tropske biljke i kaktuse, na primjer.

Svaku biljku poznatu po svojim invazivnim svojstvima treba držati u vlastitoj žardinjeri. Iz tog su razloga postale popularne lončanice u zidnim petljama.

Odaberite prave biljke za svoj balkon

Nakon što odaberete svoje postavke, trebate pronaći pravo bilje za svoj vrt. Kada birate začinsko bilje, provjerite je li kompatibilno s vašim lokalnim okolišem i okusnim pupoljcima. Kako bismo vam pomogli da sastavite dobar izbor, odlučili smo pogledati neke od najprikladnijih biljaka za balkon koje možete kupiti…

lavanda

Lavanda nije samo biljna vrsta. Njegov rod uključuje francusku lavandu, englesku lavandu i lavandu Ballerina. Ove biljke mogu biti visoke od šest inča do 18 inča, ovisno o sorti.

Ova višegodišnja biljka koja voli sunce nudi lijep miris, može se koristiti u miješanim pićima i ključni je sastojak u mješavini začina poznatoj kao bilje Provanse. Izuzetno je otporna i lako se uzgaja, što je čini popularnim izborom diljem svijeta.

Ako ste ljubitelj mirisa lavande, nećete pogriješiti ako je uzgojite kao biljku u svom balkonskom vrtu. Ništa bolje od mirisa koji se širi kroz vaš prozor tijekom vrućeg ljetnog dana.

metvica

Nije važno je li metvica, paprena metvica ili neki drugi oblik. Miris i okus mente jedna je od najprepoznatljivijih stvari na svijetu. Metvica je poznata po tome što se iznimno lako uzgaja, što je čini idealnom biljkom za početnike za vrtlare početnike.

Poput lavande, postoje sorte metvice u rasponu od nježne do vrlo velike. Ono što vrtlari moraju znati je da menta treba svoju posudu. Pokušaj njezina uzgoja u zajedničkim posudama rijetko završava dobro jer je metvica invazivna. Budući da je metvica trajnica, pažljivo je pripazite da ne prevlada.

Lavanda i menta često se uzgajaju jedna pored druge u odvojenim posudama. Zašto? Zato što se njihovi mirisi nadopunjuju.

bosiljak

Bosiljak je jedna od najčešćih vrsta začinskog bilja koja se prodaje u žardinjerama u trgovinama. To je zato što je šokantno nisko održavana biljka i može se odmah ubrati – ravno iz žardinjere!

Iako se lako uzgaja, bosiljak je osjetljiv na hladnoću. Ova jednogodišnja biljka dobro uspijeva na sunčanim područjima s dobro dreniranim, pH-uravnoteženim tlom. Dovoljno je redovito zalijevanje i malo gnojiva za biljke. Vaši umaci za pizzu i tjesteninu bit će vam zahvalni što u svom domu uzgajate ovu finu biljku.

Bosiljak nije najbolji izbor za dugotrajnu biljku. Možete brati samo lišće dok biljka ne odrveni.

korijandar

Ako ste prije imali običan vrt u kojem ste sadili sjemenke i gledali ih kako rastu, cilantro bi mogao biti dobra opcija. Korijander, također poznat kao cilantro, ima širok raspon različitih sorti, ali sve najbolje uspijevaju kada se sjeme posije i nježno hrani. Može proći tri do četiri tjedna da proklija.

Obavezno je pažljivo zalijevanje vašeg cilantra, zbog čega je dobro drenirano tlo najbolje. Nakon što niknu, morat ćete pričekati neko vrijeme prije nego što možete uzeti malo cilantra za svoje tacose. Mora biti dovoljno čvrst da podnese rez!

Možda biste željeli znati da je lišće cilantra poznato kao cilantro—a natjerati ga da naraste može biti malo nezgodno. Ciklusi rasta korijandera mogu prijeći u način panike poznat kao “pucanje”, uzrokujući da biljka počne cvjetati tamo gdje joj trebaju biti listovi. Jednogodišnja je biljka koja se često sama zasije.

Parsely

Možete odabrati nekoliko različitih sorti iz obitelji peršina i sve su nevjerojatne. Ova mala biljka pogodna za uzgajivače odlična je kada je u pitanju dijeljenje prostora s drugim biljkama. Također zahtijeva malo održavanja u usporedbi s većinom drugih biljaka na tržištu.

Peršin, za razliku od većine drugih biljaka, izvrsno uspijeva u sjeni do polusjene. Dvogodišnja je biljka koja prve godine formira listove, a iduće se samozasijeva. Većina vrtlara radije ga sadi svake godine jer održava vaš dotok ljekovitog bilja svježim.

Jedini problem koji ljudi imaju s peršinom je taj što sporo raste. Ako se slažete s tim, ovo je dobra opcija za početnike.

grčki origano

Posjedujete li super sunčan balkon stana? Dok bi mnoga cvijeća mogla biti oštećena prekomjernom svjetlošću i toplinom, grčki origano je malo drugačiji. Sorte origana općenito zahtijevaju šest do osam sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno. Nekim od ovih trajnica treba čak i više!

Poznato je da je origano malo teško uzgajati, ali grčki origano nije tako težak kao neki drugi origano. Ako imate mlade vještine i nešto predanosti u svijetu hortikulture, trebali biste moći uzgajati ovu biljku s relativnom lakoćom.

timijan

Majčina dušica je još jedna biljka koja upija sunčevu svjetlost na način na koji većina ljudi uživa u gaziranom soku za vrućeg dana, ali za razliku od cilantra ili origana, prilično je otporna biljka. Sve dok ima minimalno šest do osam sati svjetla dnevno, majčina dušica je dobra. Majčina dušica je također poluzimzelena, tako da se ne morate brinuti da će je hladno vrijeme ubiti.

Ova trajnica ima veliki izbor različitih sorti, uključujući majčinu dušicu—sortu poznatu po dodavanju okusa limuna receptima. Limunski timijan izvrsna je opcija ako tražite začinsko bilje koje se lakše uzgaja, i da, može se posaditi u istu posudu kao i druge vrste začinskog bilja.

kadulja

Možda ste čuli za duhovnu praksu spaljivanja kadulje za pročišćavanje zraka. Ono što mnogi ljudi sada zaboravljaju je da ova višegodišnja biljka također obavlja izvanredan posao u naglašavanju okusa peradi, povrća i divljači. To je svestrano dobra biljka za imati na svojoj parceli.

Kada je u pitanju vrtlarstvo i održavanje, ne možete biti otporniji od ove trajnice. Izdrži cijelu zimu, zahtijeva minimalno zalijevanje, ne treba puno gnojiva i raste kao požar. Kadulja je fantastična starter biljka. Kao metvica, kadulja apsolutno mora se saditi u vlastitu posudu.

vlasac

Vlasac su slatke, šiljaste male biljke koje imaju ljubičaste “peraste” pufnaste cvjetove. Njihovi zeleni izdanci poznati su po dodavanju okusa luka jelima i umacima, a da ne spominjemo da izgledaju elegantno kao ukras.

Ako tražite biljku koja ne zahtijeva mnogo održavanja, kupnja vlasca kada je već niknuo dobar je izbor. Ove slatke trajnice vole sunce, stoga ih pokušajte smjestiti na balkon okrenut prema jugu ako je moguće.

ljupčac

Želite li probati europski favorit? Ako u svom kraju možete pronaći ljupčac, kupite ga za svoj balkonski biljni vrt. Ova sjajna biljka ima okus kao križanac celera i anisa i stoljećima se koristi kao omekšivač kože u vodi za kupanje.

Ljupčić je trajnica poznata po tome što podnosi puno sunce do polusjene. Ljupčac je često prevelik da nosi tipičan semafor. Budući da može narasti do 1,80 m, najbolje ju je staviti u velike posude na pod balkona.

ružmarin

Možda jedna od najboljih biljaka za ljude koji vole hrabar okus je ružmarin. Ova zimzelena biljka omiljena je u piletini, govedini, ribljim paprikašima, kao i tradicionalnom prženom povrću.

Poput ljupčaca, ovo je biljka koja voli sunce i odlično će rasti ako se prepusti sama sebi. Neke vrste mogu narasti do četiri stope! Ako ih stavite na tlo u žardinjeru ispunjenu lagano pjeskovitom zemljom, omogućit ćete im da napreduju.

Ružmarin može biti dobra opcija ako živite u hladnom području ili nemate puno vremena za zalijevanje biljaka. Također su poznati po svojoj izvrsnoj sposobnosti dijeljenja žardinjera ispunjenih kaduljom.

Planirajte svoj balkonski vrt

Iako je lijepo misliti da se sve biljke “slažu” i dijele prostor, istina nije uvijek tako jednostavna. Poznato je da su neke biljke invazivnije od drugih. Druge biljke možda treba postaviti na strateški položaj kako bi dobile što više sunca, dok druge treba sakriti kako ne bi izgorjele.

Malo planiranja može puno pomoći kada pokušavate izgraditi vrt s mješovitim biljem na svom balkonu. Ovi savjeti u nastavku mogu biti od velike pomoći:

• Planirajte unijeti sve trajnice u zatvorene prostore. Ako želite da vaše trajnice prežive godinu za godinom, najvjerojatnije ćete ih morati unijeti u kuću tijekom hladnijih mjeseci. S druge strane, jednogodišnje biljke ne moraju se unositi u zatvorene prostore jer njihov cijeli životni ciklus traje godinu dana.
• Znajte razliku između jednogodišnjih i višegodišnjih biljaka i planirajte u skladu s tim. Tražite li cjelogodišnji vrt koji biste zimi trebali smjestiti u zatvorenom prostoru? Ili tražite ljetni vrt? Jednogodišnje biljke cvjetaju samo jednom i žive godinu dana. Trajnice se vraćaju iz godine u godinu. To čini razliku u tome kakav će biti ishod vašeg vrta.
• Saznajte jeste li spremni unijeti svoje biljke u kuću ili brati njihovo sjeme. Odabir trajnica znači da ćete ih vjerojatno morati smjestiti preko zime kako biste ih spasili. Što se tiče jednogodišnjih biljaka, ipak ćete ih morati otkupiti ili ponovno zasaditi njihovo sjeme kako biste uživali u plodovima (er, bilju) svog rada.
• Ako ste u nedoumici, svakoj biljci dajte svoju posudu. Mnoge biljke, uključujući metvicu i kadulju, imaju tendenciju brzog i invazivnog rasta u usporedbi s većinom drugih biljaka. Kada dijele žardinjere, ove biljke mogu djelovati kao konkurencija svojim vršnjacima, do te mjere da im iscrpljuju resurse.
• Balkoni okrenuti prema jugu nude najviše svjetla. Poznavanje ovoga može biti od velike pomoći pri određivanju položaja rasvjete. Ako trebate više svjetla za svoje biljke, rasvjeta za uzgoj na balkonu može poslužiti – pod uvjetom da imate utičnicu.

Savjeti za održavanje vaših biljaka na životu

Nakon što isplanirate koje ćete začinsko bilje nabaviti, kako ćete ga njegovati i kamo će ići, vrijeme je da počnete s vrtlarstvom. U većini slučajeva dovoljno je pridržavati se uputa koje dolaze s biljkama da one budu zadovoljne.

Međutim, još uvijek postoji nekoliko savjeta koje biste trebali znati prije nego što se potpuno posvetite svom planu rasta. Evo najvažnijih savjeta koje morate imati na umu:

• Ako je moguće, pokušajte se razbaciti za dobro tlo za posude. Uobičajeno tlo za posude poslužit će za izdržljive biljke poput kadulje, ali će izbirljive biljke poput bosiljka umjesto toga možda trebati tlo s perlitom.
• Ako je vaš balkon “u zatvorenom”, najbolje je kupiti biljke koje zapravo nisu bile u potpunosti na otvorenom. Biljke koje uspijevaju na otvorenom možda se teže prilagođavaju unutarnjem osvjetljenju i stabilnosti temperature. S druge strane, ako su ove biljke oduvijek živjele u zatvorenom prostoru, iznošenje van obično će im samo koristiti.
• Naučite kako pravilno zalijevati svoje biljke. Većina bilja najbolje djeluje kada se zalijeva odozdo prema gore, a ne odozgo prema dolje. Iako pridržavanje rasporeda zalijevanja može funkcionirati, najbolji pokazatelj vaših potreba za zalijevanjem je vlažnost tla. Većina bilja dobro uspijeva na vlažnom (ali ne natopljenom) tlu.
• Pazite na štetnike. Kao u svakom vrtu, štetočine i trulež mogu uzrokovati da vaše bilje oboli. Ako primijetite da vaše biljke venu alarmantnom brzinom, da im lišće ima rupe ili da se bore s bijelim paperjem ili mrežama, možda ćete morati nabaviti herbicid.